Zupa pieczarkowa Gosi

ETAP 1:

Pieczarki i cebulę obieramy.

ETAP 2:

Następnie kroimy je w drobną kostkę.

ETAP 3:

Marchewkę i pietruszkę obieramy, po czym trzemy a tarce o dużych oczkach.

ETAP 4:

Warzywa i grzyby wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy ok. 30 minut.

ETAP 5:

W wysokim naczyniu mieszamy śmietankę z jajkami i mąką (ja użyłam blendera)

ETAP 6:

Wlewamy do gotującej się zupy. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.