Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Zupa pomidorowa najprostsza dla Dagmarki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Ulubiona zupa mojej córki .

Zupa pomidorowa najprostsza dla Dagmarki

Składniki:

Zupa pomidorowa najprostsza dla Dagmarki

 

  • 1 kg porcji rosołowej z indyka
  • 25 dag wołowiny rosołowej
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ¼ selera
  • 1 cebula
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • magii w płynie
  • 1 przecier pomidorowy 30 %
  • ½ szklanki słodkiej śmietanki 18 %
  • 2 łyżki usiekanej natki pietruszki
  • 1 ½ litra wody

 

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa najprostsza dla Dagmarki
Porcję rosołową , wołowinę , warzywa , przyprawy zalać zimną wodą . Doprowadzić do wrzenia . Gotować na małym ogniu przez 1 ½ godziny . Wyjąć porcję rosołową i warzywa . Wywar przecedzić . Dodać przecier pomidorowy . Zagotować .Doprawić maggi i śmietaną . Podawać z makaronem , ryżem , lanymi kluskami . Mięso obrać od kości i zamrozić na pierogi lub krokiety . Z marchewki , pietruszki i selera zrobić sałatkę po dodaniu pozostałych składników . Mięso obrać od kości i zamrozić na pierogi lub krokiety .