Zupa pomidorowa z porem i miętą

Kości wkładamy do garnka, zalewamy około 2-2,5 l wody i gotujemy wywar, solimy. Ściągamy szumowinę. Marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, pora kroimy w plasterki lub pół plastry. Warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy przez 15 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą – zagotowujemy. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Przekładamy makaron do miseczek, zalewamy gorącą zupą i posypujemy miętą.