Zupa porowa z ryżem wg Katarzyny

Kość płuczemy i wkładamy do garnka. Wlewamy wodę (2-2,5 litra) i gotujemy około 15 minut. Następnie wsypujemy przyprawę do zup oraz wrzucamy kawałki marchewki i pietruszki. Gotujemy kolejny kwadrans. Do wywaru wrzucamy pokrojonego pora oraz cebulę, gotujemy 15 minut. Następnie do zupy wsypujemy ryż i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku. Wyjmujemy z zupy marchew oraz pietruszkę, kroimy w kostkę i kładziemy na talerzu. Wlewamy gotową zupę. Można posypać natką pietruszki.