Zupa pulpetowa ze śmietanką

28 lis 2014 15:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Przed podaniem posypać majerankiem. Jest pyszna, a najlepiej smakuje na drugi dzień po przygotowaniu.

Składniki:

Zupa pulpetowa ze śmietanką

0,5 kg mięsa mielonego,
szczypta pieprzu,
łyżeczka soli,
łyżka majeranku,
szklanka śmietany 12%,
2 łyżki octu,
2 marchewki,
2 jajka

Sposób przygotowania:

Zupa pulpetowa ze śmietanką

Mięso solimy, pieprzymy, następnie wbijamy do niego roztrzepane jajka i zagniatamy. W następnej kolejności formułujemy pulpeciki. Gotujemy 2 litry wody, dodajemy marchewki solimy i pierzymy, wrzucamy pulpety, dodajemy ocet oraz śmietanę, gotujemy pulpety 20 min, można zjeść samą zupę lub podawać z ugotowanymi ziemniakami.