mimi

mimi

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Zupa serowa

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa serowa jest idealna na zimowa porę, bardzo rozgrzewająca

Zupa serowa

Składniki:

Zupa serowa

 

  • 1 duży por
  • kostki rosołowe
  • 3 serki topione (najlepiej podłużne, smak według uznania)
  • śmietana 18%
  • przyprawy: sól, pieprz, magii, vegeta, liść laurowy, mąka
  • ziemniaki

Sposób przygotowania:

Zupa serowa
Do garnka wlewamy wode i dodajemy kostki rosołowe oraz pokrojona biała część pory. Wstawimy na gaz i gotujemy do momentu az por bedzie miekki. W tym samym czasie obieramy i kroimy w kostke ziemniaki i wstawiamy w osobnym garnku lekko soląc. Kiedy por jest juz miekki dodajemy przyprawy, gotujac na maym ogniu. Jak ziemniaki są już prawie miekkie przezucamy do wywaru z porem, serki wkładamy do wysokiego naczynia i dolewamy wywar. Serki roztrzepujemy za pomoca trzepaczki lub miksera i wlewamy do garnka, zaprawimy śmietaną i gotujemy jeszcze około 5 minut

Tagi:

przyprawy