Zupa szczawiowa

Szczaw umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Na patelnię wlać oliwę, włożyć pokrojony szczaw przesmażyć mieszając ok 5 minut. Rosół drobiowy doprowadzić do wrzenia. Włożyć przesmażony szczaw, gotować 10 minut. Makaron chow mein ugotować wg przepisu na opakowaniu. Dodać makaron do gotującej się zupy. Następnie rozprowadzić śmietanę w zupie. Doprawić do smaku solą, pieprzem, maggi. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę, dodać do zupy.