Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa
Szczaw wypłukać i pokroić. Wodę zagotować. Wrzucić szczaw do wrzątku. Jajko roztrzepać dodać łyżeczkę maki krupczatki Dodać śmietanę i wszystko wymieszać w szklance. Przelać do garnka gdzie gotuje się szczaw. Gotować razem ok. 2-3 minuty. Można podawać na talerzu z jajkiem ugotowanym na twardo, lub w szklance do picia.