zupa szczawiowa 4

szczaw wrzucamy do wrzątku i po 1 min go wyciągamy. odstawiamy żeby wystygł i siekamy razem z koperkiem. bulion doprowadzić do wrzenia,dodajemy szczaw i koperek,zmniejszamy ogień.doprawić do smaku,gotować ok. 20 min. odlać toche wywaru dodajemy do niego troche maki,serki topione,i jogurt naturalny,mieszamy blenderem.dodajemy do zupy mieszamy.podajemy z ugotowanym i przekrojonym na pół jajkiem i posypać koperkiem.