Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa Agabi
Cebulę obieramy i kroimy w talarki. Szczaw myjemy, usuwamy ogonki i drobno siekamy. Wszystko podsmażamy na łyżce masła. marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w słupki. zalewamy bulionem warzywnym i gotujemy 25 minut. dodajemy szczaw z cebulą, doprawiamy do smaku. Gotujemy ok 20 minut. W tym czasie gotujemy jajka na twardo, obieramy , kroimy w plastry lub półksiężyce, dodajemy do zupy, zaprawiamy lekko śmietaną. Smacznego:)
