Zupa szczawiowa Kami

Do garnka wlać bulion, dodać do niego przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, i pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. W osobnym naczyniu w osolonej wodzie gotujemy ryż na sypko do podania z zupą. Gdy warzywa będą już prawie miękkie, wlewamy do nich szczaw i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie do gotującej się zupy dodajemy pieprz, sól i chrzan. Na koniec śmietanę mieszamy z mąką i wlewamy do zupy, Podajemy z sypkim ryżem.