Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa na zimno (Hiszpania)2 jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Szczaw umyć pod bieżącą wodą, grubo posiekać i obgotować w 1 l posolonej wody, przetrzeć przez sito i dodać do wrzącego bulionu, ostudzić. Dodać surowe żółtko, posiekane jajka i rozgnieciony ząbek czosnku. Przed podaniem Zupy szczawiowej na zimno dodać śmietanę i pokrojone w cienkie plastry ogórki.
Gość
Moj maz (hiszpan) jak to przeczytalam to myslalam ze padnie ze smiechu. Jak ktos nie ma pojecia to niech nie pisze bzdur.