Sposób przygotowania:
Zupa włoska wg V_kuchareczka
Zmielone mięso oprószyć vegetą i uformować z niego malutkie kotleciki. Obrane ziemniaki pokroić na talarki. Bulion przygotować według przepisu. Oczyszczone warzywa pokroić. Zeszklić cebulę. Wszystkie warzywa poddusić przez kilka minut, a następnie dolać do nich przygotowany bulion. Do całości dodać makaron, a także mięsne kotleciki, wszystko razem gotować przez jakieś 15 - 20 minut. Po wlaniu zupy do miseczek należy posypać ją parmezanem, oraz posiekaną natką pietruszki.