halina

halina

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 717]

Zupa z brokułem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupy są popularnym daniem .Prawie codziennie goszczą na naszych stołach.Zupa z brokułem na rosole jest smaczna , delikatna.

Zupa z brokułem

Składniki:

Zupa z brokułem

 

  • brokuł 1 sztuka
  • ziemniaki 50 dag
  • cebula 1 sztuka
  • natka pietruszki 1/2 pęczka
  • koperek 1/2 pęczka
  • rosół drobiowy 1,3 litra
  • koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • maggi do smaku

Sposób przygotowania:

Zupa z brokułem
Koperek, natkę pietruszki umyć , osuszyć ,posiekać.Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Rosół drobiowy doprowadzić do wrzenia , włożyć do pokrojone ziemniaki . Dodać obraną cebulę.Brokuł umyć, podzielić na różyczki, dodać do zupy. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy , parę minut jeszcze gotować.Zupę doprawić do smaku solą, pieprzem, maggi. Posypać siekanym koperkiem oraz natką pietruszki.

Tagi:

brokuły