zupa z brokułów z ziemniakami

Opłucz wodą brokuły i podziel na małe elementy. Ziemniaki obierz i opłucz wodą. Pokrój w małą kosteczkę. Włóż warzywa do garnka i zalej 1,5 L wody. Gotuj około 30 minut i dodaj kostki rosołowe. Wyjmij brokuły z wody i zmiksuj blenderem. Dodaj odrobinę soku z cytryny. Dodaj do zupy. Dopraw wedle uznania solą i/lub pieprzem. Ugotuj. Gotuj do momentu, gdy ziemniaki zmiękną. Dodaj ok 4-5 łyżek śmietany.