Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 499]

Zupa brokułowa z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna, delikatna, łatwa i tania w przygotowaniu zupa, która posmakuje każdemu. Jest idealna na zimowe chłody.

Zupa brokułowa z ziemniakami

Składniki:

Zupa brokułowa z ziemniakami

Bulion:

Pozostałe:

Sposób przygotowania:

Zupa brokułowa z ziemniakami
1. Przygotować bulion: Podzielone na kawałki mięso zalać wodą i zagotować, zdjąć pianę, gdy się wyszumuje zdjąć pianę. Dodać obraną włoszczyznę i czosnek oraz przyprawy. Gotować godzinę, po tym czasie z zupy wyjąć warzywa i żeberka. Mięso drobno pokroić, marchew pokroić w kostkę i dodać z powrotem do zupy, razem z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Gotować 15-20 minut (do miękkości ziemniaków).

2. Wlać śmietanę, cały czas mieszając zawartość garnka, dodać drobno posiekany koper i doprawić zupę solą i pieprzem. Gotować jeszcze 3 minuty.

Życzę smacznego!

Tagi:

warzywa zupy