Zupa z kaszą jaglaną

Udka z kurczak umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. Marchewkę i pietruszkę obrać, umyć i pokroić w półplasterki, które dodać do garnka z udkiem. Dodać również wszystkie przyprawy i całość gotować na małym ogniu aż mięso i warzywa będą miękkie.

Udko wyjąć, a do zupy wsypać kaszę wcześniej przepłukaną wodą i gotować, aż kasz będzie miękka.

Mięso pokroić na małe kawałki i dodać do zupy oraz doprawić do smaku pieprzem i solą.