Zupa z cukinii 2

Cukinię po obraniu pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka, zalać 4-5 szklankami wody z dodatkiem 2 kostek rosołowych. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone w plastry pory i smażyć przez ok. 4-5 minut do zeszklenia. Masę z porów dodać do cukinii. Dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 12-15 minut. Pod koniec dodać słodką smietankę. Podawać z bułką paryską.