Zupa z czerwonej papryki

Paprykę umyj,osusz i pokrój. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle. Dodaj paprykę, przesmaż, przełóż do wywaru i gotuj do miękkości. Całość zmiksuj i ponownie doprowadź do wrzenia, oprósz ziołami. Śmietanę wymieszaj z mąką, dokładnie połącz z masą paprykową i gotuj przez 3 minuty. Zupę podawaj z grzankami posypaną tymiankiem i majerankiem.