Zupa z dyni Asus

Dokładnie Obrana i oczyszczoną dynię pokroić na kawałki i wrzucić ją do gotującego się wywaru z warzyw. Dodać jedną łyżkę cukru, oczyszczoną dokładnie z pestek papryczkę chili, ziele angielskie i gotować pół godziny. Po ugotowaniu lekko wystudzić i zupę zmiksować lub przetrzeć dwa razy przez sito. Następnie Zabielić śmietaną wymieszaną dokładnie z mąką i gotować około 5 minut. Następnie odstawić z ognia, doprawić do smaku solą,pieprze i wyciśniętym sokiem z jednej cytryny oraz zamieszać.