anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Zupa z dynią i lanymi kluskami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Zupa jest bardzo dobra,to smak dzieciństwa mojej babci i prababci:)

Zupa z dynią i lanymi kluskami

Składniki:

Zupa z dynią i lanymi kluskami

 

  • 1 litr mleka
  • Kawałek dyni (ja miałam małą,dać miej więcej tyle co brakuje na zdjęciu)
  • szczypta soli
  • cukier do smaku
  • lane kluski:
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki (czubate)
  • wszystko dokładnie wymieszać łyżeczka, aż będą pęcherzyki powietrza.

Sposób przygotowania:

Zupa z dynią i lanymi kluskami
Dynię umyć, obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą (wody ma być tyle,żeby dynia była przykryta)odrobinę posolić. Gotować około 10 min,odlać wodę troszkę na dnie zostawić,zmiksować blenderem na papkę. Mleko zagotować,przecedzić przez sitko,wstawić na kuchnię jeszcze raz,na gotujące mleko lać garnuszkiem kluseczki ,chwilę pogotować.. Do gotowych lanych klusek, wlać zmiksowaną dynie,wszystko delikatnie wymieszać,możemy lekko posłodzić do smaku ,lub posolić,jak kto lubi. Smacznego

Tagi:

jajko dynia jajka