Sposób przygotowania:
Zupa z fasoli i szczawiu
Fasolę umyć i namoczyć na noc. Ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyła, i przetrzeć przez sito. Osobno udusić w maśle posiekany szczaw, dodać do zupy, zagrzać i zaprawić kwaśną śmietaną. Podawać z grzankami z bułki.
