ppaulinaa

ppaulinaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 96]

Zupa z groszkiem zielonym i pomidorami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna szybka zupa z groszkiem zielonym, pomidorami, parówkami i makaronem. Tak zwana zupa pirata

Zupa z groszkiem zielonym i pomidorami

Składniki:

Zupa z groszkiem zielonym i pomidorami

 

  • puszka pomidorów krojonych
  • cebula
  • 2 garstki makaronu
  • puszka groszku zielonego
  • 3-4 parówki
  • 2,5 l bulionu
  • łyżka mąki
  • łyżka masła
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

Zupa z groszkiem zielonym i pomidorami
Cebule obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Gdy się ze szkli dodajemy mąkę, a następnie pomidory z puszki, chwilkę dusimy. Bulion wlewamy do garnka dodajemy do niego pomidory z cebulą. Dodajemy makaron i gotujemy aż makaron będzie miękki. Tak 5 min przed końcem gotowania dodajemy groszek, pokrojone w plasterki parówki i przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.