Zupa z kalafiora i ziemniaków

Do garnka wlać 1,5-2 l wody, dodać bulionetkę i zagotować. Ziemniaki, marchew, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę, wsypać do bulionu. Dodać umyty i podzielony na różyczki kalafior i gotować około 20 minut. Następnie śmietanę wymieszać z odrobiną soli, kilkoma łyżkami wrzątku, połączyć z zupą, zagotować. Zdjąć z ognia przyprawić do smaku, posypać natką pietruszki.