Sposób przygotowania:
Zupa z kalarepy 4.
Obraną cebule wraz z liśćmi kalarepy kroimy w bardzo drobne kawałeczki, po czym podsmażamy na rozgrzanej oliwie, w garnku którym będzie się gotowała zupa. Kalarepę myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do garnka. Obrane marchewki kroimy w kwiatki lub plasterki jak kto woli. Do garnka wkładamy kalarepę, cebulę, marchewkę i pokrojone w kostkę, obrane ziemniaki oraz pietruszkę. Wlewamy bulion i gotujemy do miękkości. po tym czasie wrzucamy ugotowany wcześniej lekko twardawy makaron. Wszystko razem delikatnie wystarczy przemieszać. Można podać inaczej nakładając na talerz porcje makaronu i dopiero potem zalać zupą.