Zupa z kapustą i grochem

Marchewki i seler obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę drobno posiekać. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić w garnku na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodać przygotowane warzywa, wlać bulion i zagotować. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę. Ziemniaki dodać razem z grochem do gotującej się zupy. Gotować na małym ogniu pod przykryciem tak długo, aż groch zmięknie. Do zupy dodać koncentrat pomidorowy i trochę pieprzu, jeszcze chwilkę pogotować. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.