Zupa z marchwi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

smaczna;-)))

Zupa z marchwi

Składniki:

Zupa z marchwi

 

  • 500 g marchwi
  • 1,2 l bulionu
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • cukier, sól
  • 1 łyżka natki pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Zupa z marchwi
Marchew obrać, opłukać, pokroić na plasterki
Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać marchew. Zalać bulionem, ewentualnie osolić i gotować 25 minut na małym ogniu.
Przetrzeć przez sito, doprawić solą, cukrem i raz zagotować. Podawać z ugotowanym ryżem, posypaną natkę pietruszki.