Sposób przygotowania:
Kokardki w sosie ze szpinakiem i marchewkąETAP 1:
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy do niego zamrożony szpinak i na wolnym ogniu podgrzewamy.
W międzyczasie makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
ETAP 2:
Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do częściowo rozmrożonego szpinaku i dalej podgrzewamy.
ETAP 3:
Do szpinaku z marchewką wlewamy śmietankę, dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę i starty na tarce ser żółty. Całość mieszamy do rozpuszczenia serów i uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
ETAP 4:
Gotowy sos mieszamy z ugotowanym makaronem.
