Zupa z pietruszką i ziemniakami

Warzywa obrać i pokroić w dużą kostkę. Koperek posiekać. Zagotować wodę, dodać kostki i warzywa. Gotować na małym ogniu do miękkości. Wsypać koperek. Zaprawić śmietaną (trzeba uważać, by zupa się nie zważyła). Przyprawić.