Zupa z pomarańczy i różowego grejpfruta

Przygotuj syrop, z wody, cukru, soku pomarańczowego, skórki z pomarańczy i cytryny drobno pokrojonej. Gotuj całość przez 3minuty. Ostudź i dodaj soku z cytryny. Obierz grejpfruty, usuwając również białą błonę pokrywającą cząstki, otrzymane cząstki włóż do syropu na 3 godziny. Wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj drobno pokrojonymi liśćmi świeżej mięty.