kasperki2

kasperki2

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 255]

Zupa ze smażoną kiełbasą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna aromatyczna i rozgrzewająca zupa

Zupa ze smażoną kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa ze smażoną kiełbasą

 

  • 4 marchewki
  • 3 cebule
  • 2 pietruszki
  • 1/2 korzenia selera
  • 2 pętka kiełbasy Toruńskiej
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 2 litry wody
  • 4 ziarna ziela
  • 2 liście laurkowe
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka cząbru
  • 0,5 łyżki czubricy zielonej

Sposób przygotowania:

Zupa ze smażoną kiełbasą
Do garnka wlej wodę i zacznij gotować, doprowadzając do wrzenia. Na patelni podrumień kiełbasę, pokrojoną w plastry. Podsmaż cebulę, pokrojoną na ćwiartki. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na dużych oczkach na tarce i również podsmaż na patelni. Kiełbasę i warzywa przełóż do gotującej się wody. Następnie dodaj koncentrat i pogotuj ok 15 min. Po tym czasie dodaj wszystkie przyprawy i na wolnym ogniu gotuj przez 25 min. Podawaj ciepłą z chlebem. Smacznego
Zupa ze smażoną kiełbasą
Etap 1 - na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż marchew
Zupa ze smażoną kiełbasą
Etap 2 - dokładnie tak samo postępuj z pietruchą i selerem
Zupa ze smażoną kiełbasą
Etap 3 - do gotującej się wody przełóż podsmażoną kiełbasę i warzywa
Zupa ze smażoną kiełbasą
Etap 4 - na koniec dodaj wszystkie przyprawy

Tagi:

kielbasa