Zupa ze świeżej kapusty

Kapustę obrać z wierzchnich liści i pokrajać na 8 części, obrane i wypłukane ziemniaki pokrajać w ćwiartki. Boczek i kiełbasę pokrajane na plasterki zalać zimną osoloną wodą ( 1, 5l), zagotować, dodać pokrajaną kapustę i gotować 90 min, na małym ogniu. Wówczas dodać ziemniaki i gotować do miękkości.