Zupa ziemniaczana

Skrzydełka oczyszczamy,myjemy,zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości.Następnie skrzydełka wyjmujemy,a wywar przecedzamy.Warzywa obieramy i myjemy,marchewki i pietruszki ścieramy na tarce o dużych oczkach,ziemniaki kroimy w kostkę .Do przecedzonego wywaru wrzucamy warzywa i gotujemy do miękkości.Śmietanę mieszamy z mąką,dodajemy kilka łyżek gorącej zupy,żeby zahartować śmietanę.Wlewamy do zupy i chwilę gotujemy,dodajmy groszek i koperek.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.