Zupa ziemniaczana przecierana

Obraną i opłukaną włoszczyznę gotujemy, pod koniec dodajemy obrane i pokrajane w talarki ziemniaki. Gdy są miękkie, wyjmujemy listek, przecieramy jarzyny przez cedzak lub miksujemy.

Oddzielnie zasmażamy pokrajany boczek z cebulą, dodajemy do przetartej zupy, wrzucamy również pokrojonego w talarki pora - zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą startą gałką muszkatołową, możemy też wsypać usiekaną zieloną pietruszkę.