Zupa ziemniaczana z groszkiem

Marchew, seler i pietruszkę obieramy, kroimy na kilka części i wrzucamy do garnka. Por kroimy na plasterki i również wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą, solimy, gotujemy. Gdy się zagotuje, wrzucamy kostkę rosołową. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Gdy marchew będzie już miękka, wrzucamy ziemniaki. Gotujemy je kilka minut, po czym dodajemy groszek. Gotujemy jeszcze chwilę Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Marchew wyjmujemy, rozgniatamy widelcem. Zupę podajemy na talerzach z odrobiną rozgniecionej marchwi (dekoracja)