Zupka

30 mar 2011 00:24
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Syta zupka!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki:

Zupka

50 dag wołowiny bez kości,
2 marchewki,
kawałek selera,
2 duze cebule,
2 duze cebule,
40 dag pieczarek,
3 papryki ( najlepiej w różnych),
2 spore kiszone ogórki,
1/2 słoiczka koncentratu pomid,
1/2 szkl. groszku konserw.,
1 bulionetka wołowa,
1 kostka czosnkowa KNORR,
sól, pieprz mielony,keczup

Sposób przygotowania:

Zupka

Wołowinę umyć, pokroić w paseczki. Warzywa obrać, pokroić w słupki.Cebule obrać i pokroić w kosteczkę.Na połowie oleju podsmażyć mięso, cebulę i warzywa. Na drugiej części oleju podsmażyć pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę.Połączyć składniki.dodać pokrojone w kostkę ogórki i groszek.Dodać bulionetkę i 1/2 szkl wody. Dusić do miękkości mięsa.Doprawić wg uznania.