Zupka z kaszą manną

20 lip 2011 13:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka zupa, w sam raz dla dzieci.

Składniki:

Zupka z kaszą manną

8 sztuk ziemniaki,
3 sztuki marchewka,
1 sztuka pietruszka,
1,5 litra bulion drobiowy,
1/2 szklanki kasz manna,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
2 łyżki posiekana zielenina,
1 kawałek seler,
do smaku zioła prowansalskie Prymat,
2 ziarenka pieprz czarny ziarnisty Prymat,
1 sztuka liść laurowy Prymat

Sposób przygotowania:

Zupka z kaszą manną

Ziemniaki pokroić w kostkę. Selera, marchewkę i pietruszkę zetrzeć na jarzynówce, w bulionie ugotować ziemniaki, pozostałe warzywa starte na jarzynówce wraz z liściem i pieprzem czarnym ziarnistym. Pod koniec gotowania dodać kaszę manną uważając, żeby kasza się nie skleiła. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną zieleninę i zioła prowansalskie.