Sposób przygotowania:
Zupka mleczna
Orzechy zalewamy wrzątkiem i ściągamy nich skórkę. Siekamy na mniejsze kawałki. Następnie mleko gotujemy. Żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy powoli do mleka. Mieszamy trzepaczką, dodajemy orzechy i dodajame przetarty przez sito biały ser. Doprawiamy szczyptą soli. Pyszna zupka mleczna. Można także dodać inne orzechy oraz rodzynki czy musli.
