Sposób przygotowania:
Zupka szczypiorkowa.
Obieramy, myjemy i kroimy w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszki. Sczypiorek myjemy i siekamy. Marchew i pietruszki zalewamy ok. 1 litrem gorącej wody i gotujemy przez 5 min. Wsypujemy ziemniaki i gotujemy do miękkości. Wlewamy śmietanę do zupy, wsypujemy 3/4 szczypiorku. Doprawiamy i zagotowujemy. Podajemy zupkę posypaną resztą szczypiorku.
