Zupka z młodej kapusty i kalarepy

W garnku z wodą gotujemy wywar z dodatkiem kostek warzywnych. Można użyć skrzydełek lub udka od kurczaka. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę dodajemy do garnka. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka . Kalarepkę obieramy i kroimy w paseczki cieniutkie. Gotujemy ok 10 min. Dodajemy pokrojona w paseczki kapustę. Doprawiamy przyprawa w płynie i gotujemy aż kapusta będzie miękka . Zaciągamy śmietaną najlepiej 18 procentową dodajemy posiekana zieleniną i doprawiamy pieprzem świeżo mielonym