ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1019]

Żurek z białą kiełbasą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przyjdzie ochota na żurek? - nie ma problemu, biała kiełbasa, zakwas żurku i w urządzeniu szybciutko jest gotowy żurek.

Żurek z białą kiełbasą Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Żurek z białą kiełbasą

 

  • biała kiełbasa parzona 6 sztuk,
  • cebula 1 sztuka średnia,
  • ząbki czosnku 8 sztuk,
  • ziele angielskie 4 sztuki,
  • liście laurowe 2 sztuki,
  • papryczka ostra 2 suszone mini,
  • kucharek 1 łyżka,
  • woda 2 litry,
  • zakwas żurku 1 butelka szklana,
  • śmietana 100 ml 12 %,
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Żurek z białą kiełbasą
Białą kiełbasę sparzoną obrać z flaka, pokroić w kostkę, cebulę i ząbki czosnku drobno pokroić. Do misy urządzenia wlać olej rzepakowy, pokruszoną suszoną ostrą papryczkę, wsypać pokrojone dodatki, program pieczenie 160 C na 12 minut. Zamknąć pokrywę i po 8-miu minutach otworzyć, wymieszać i piec przy otwartej do końca czasu.

Wlać wodę, wsypać kucharka, dać ziele angielskie, liście laurowe ustawić program zupa, zamknąć pokrywę i gotować 10 minut.

Następnie butelkę z żurkiem dobrze wstrząsnąć, wlać do dzbanka, dodać śmietanę, sól i wlać wszystko do wywaru, wymieszać, zamknąć i zagotować, po zagotowaniu wyłączyć przyciskiem program.
Żurek z biała kiełbasą
Z kiełbasy sparzonej warto zdjąć flak do smażenia.
Żurek z biała kiełbasą
Po wlaniu wody gotować nie trzeba długo.
Żurek z biała kiełbasą
Po wlaniu żurku ze śmietaną wystarczy tylko zagotować.
Żurek z biała kiełbasą
Można podawać z ziemniakami, pieczywem.
Żurek z biała kiełbasą
Żurek z biała kiełbasą
Żurek z biała kiełbasą