Bitki w sosie paprykowym

Mięso rozbijamy solimy, posypujemy pieprzem i oprószamy lekko mąką. Wszystkie kawałki obsmażamy na gorącym oleju. Na tym samym oleju szklimy cebulę pokrojoną w kosteczkę, podlewamy wywarem, dodajemy mięso i przyprawy. Całość dusimy do miękkości ( szybkowar 18 minut) Gdy mięso jest już miękkie odkładamy go na bok, a sos miksujemy na gładko. Stawiamy ponownie na ogniu dodajemy 2 łyżki mąki rozrobionej w kilku łyżkach wody, dodajemy pieczoną paprykę pokrojoną na paski i całość dusimy razem przez około 5-10 minut. Doprawiamy do smaku. Podajemy na przykład z białą kaszą gryczaną