Sposób przygotowania:
Buraczki
Buraki myjemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. do gotowania. Ugotowane buraki odcedzamy, przelewamy zimną wodą i studzimy. Obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach (można też zetrzeć na średnich, albo na małych). Doprawiamy do smaku solą octem i cukrem. Przekładamy do salaterki, dekorujemy kleksami majonezu (zamiast majonezu może być śmietana). A buraczki można doprawić chrzanem.
