Buraczki do obiadu

Buraczki myję, następnie wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję do miękkości- około 30 minut.

Po 30 minutach buraczki wyjmuję z garnka, następnie ścieram je na tarce na grubych oczkach. Doprawiam je do smaku solą, pieprzem, octem, cukrem i olejem.

Wszystko razem mieszam, odkladam buraczki na godzinę, aby wszystko się przegryzło, gotowe, smacznego!