Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 277]

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Chlebek łatwy i w miarę szybki do upieczenia, a dodatkowo jeszcze smaczny. Dodatki mogą być różne, zależy kto co lubi. Ten akurat był przeznaczony do poczęstowania, stąd brak przekroju. Jednak wiem, że bardzo smakował.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Składniki:

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

 

Sposób przygotowania:

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

1.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie
Wsypanie do miski krupczatki i mąki orkiszowej

Wsypać do miski mąkę krupczatkę i mąkę orkiszową, wymieszać.

2.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie
Dosypanie ostropestu, czarnego sezamu i słonecznika

Dosypać ostropest, czarny sezam i słonecznik łuskany, znowu wymieszać.

3.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie
Wsypanie soli morskiej i wymieszanie łyżką

Wsypać sól morską jodowaną, wymieszać łyżką drewnianą.

4.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie
Wlanie miodu płynnego spadziowego do miski

Wlać miód płynny spadziowy, ponownie wymieszać.

5.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.

6.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Wlać maślankę wymieszaną z letnią wodą.

7.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki ze sobą. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut.

8.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Po tym czasie ciasto "odgazować", przełożyć do foremek silikonowych i pozostawić jeszcze na około 20 minut.

9.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.

10.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Wystudzić na kratce.

11.

Chlebek krupczatkowo - orkiszowy na miodzie

Smacznego !