grandepiccolacuoca

grandepiccolacuoca

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 232]

Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na letnie upały najlepszy jest chłodnik, tym razem w wersji kolorowej - chłodnik z cukinii z dodatkiem warzyw.

Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami

Składniki:

Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami

 

Sposób przygotowania:

Chłodnik z cukinii z kolorowymi warzywami

Przygotowanie chłodnika

Przygotowanie chłodnika rozpoczynamy od dokładnego umycia cukinii. Cukinie kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w bulionie do miękkości. Do cukinii dodajemy ok. 10 listków bazylii, 5 listków mięty oraz 1 ząbek czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem.

Zupę miksujemy na gładki krem, następnie odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem chłodnik schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny.