Ciasteczka orzechowe

ETAP 1:

Obie mąki wymieszać z cukrem, szczypta soli i proszkiem do pieczenia oraz z mielonymi orzechami. Zimną margarynę pokroić w kostkę i dodać suchych składników, wbić jajko i szybko zagnieść ciasto.

Zagniecione ciasto schłodzić około 1 godziny w lodówce,

ETAP 2:

następnie schłodzone ciasto cienko rozwałkować na delikatnie podsypanym mąką blacie i wyciąć kształt ciasteczek.

ETAP 3:

Papierem do pieczenia wyłożyć blaszki do pieczenia i ułożyć ciasteczka.

Piec w temp.170 st około 10 minut.

ETAP 4:

Czekoladę rozpuścić z dodatkiem mleka i maczać do połowy w niej upieczone i wystudzone ciasteczka, następnie układać je na kratce do zastygnięcia czekolady po wierzchu można posypać mielonymi orzechami tak dla ozdoby, odstawić do zastygnięcia.


Ja połowę ciasteczek zostawiam bez polewy i mam wtedy zwykłe orzechowe herbatniki.