Ciasteczka Roxi

Dodatkowo: 1 słoik marmolady lub powideł śliwkowych, suszone wiśnie lub inne małe owoce świeże lub kandyzowane, cukier puder do posypania ciasteczek. Z podanych składników zagnieść ciasto. Ciasto należy rozwałkować i wykrawać ciasteczka w kształcie koła: jedne pełne, drugie z wyciętym kółkiem. Ciasteczka pieczemy na złoty kolor. Po upieczeniu ciasteczka należy posmarować marmoladą i poskładać w następujący sposób: na dół pełne, na wierzch z wyciętym kółeczkiem. Gotowe ciasteczka należy posypać cukrem pudrem i udekorować np. suszoną wisienką lub innym owocem.