Ciastka z borówkami

Ciasto rozwinąć na stole i rozwałkować na grubość 2 mm. Ciasto pokroić w kwadraty 3cm długości i 3 cm szerokości. Na środek każdego kwadratu nakładać szprycą lub po 3 łyżęczki konfitur , a następnie zawinąć na pół . Żółtko rozrobić z wodą i posmarować ciastka . Do miski włożyć masło , wsypać cukier , cukier waniliowy oraz mąkę i dobrze mieszać aż powstanie kruszonka. Kruszoną obsypać ciastka i włożyć do nagrzanego pieca na 180 stopni C na około 20 minut. Po wyjęciu i wystygnięciu ciastek posypać cukrem pudrem .