Ciasto ziemniaczane

Ziemniaki ścieramy na tarce na miazgę, odcedzamy, mieszamy z mąką, solimy, pieprzymy, dodajemy majeranek, posiekany przesmażony boczek oraz cebulę, wyrabiamy masę, przekładamy na blachę i pieczemy 1,5 godziny w temp. 160 stopni. Podajemy od razu z ulubionymi dodatkami lub też sosami, na przykład czosnkowym